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亮氨酸 食品添加剂 氨基酸 L-亮氨酸 食品级 量大从优

产品介绍:

中文名称:L-亮氨酸中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]英文名称:L-Leucine分子式:C6H13NO2分子量:131.17 L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉...


  • 价格: 65
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 0
CAS 3588-60-1
型号 食品级
包装规格 1kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 亮氨酸
含量 99%

 

中文名称:L-亮氨酸 

中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]

英文名称:L-Leucine

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

      L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。为白色结晶或结晶粉末,味微苦,溶于水,溶于稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇(0.72g/L),不溶于醚,比旋光度[a]D20为+14.5^-+16.0(6mo1/LHcl,C=1)