食品级肉桂酸 β-苯丙烯酸 食品

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥60元/公斤
≥25 ¥55元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-09-21

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 0 CAS: 140-10-3
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 肉桂酸
    含量: 99%

    中文名:肉桂酸钾

         外文名:Potassium cinnamate

         肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾

     

    【产品性状】

     

         白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。

     

    【产品用途】

     

         用途:新型天然食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。

         抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 

         同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化。 

         储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存