供应 富马酸 食品级

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥20元/公斤
≥25 ¥17元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-09-21

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 0 CAS: 110-17-8
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 富马酸
    含量: 99%

      富马酸
    【别名】:延胡索酸;化学名:反丁烯二酸
    【英文名】:Fumaric acid
    【法定编号】:CNS 01.110;INS 297;CAS[110-17-8]
    【定义】:以顺丁烯二酸为原料经异构化、结晶、干燥而制得的食品添加剂富马酸。

    【用途】:酸度调节剂;酸化剂;增香剂;抗氧化助剂。

      可用于碳酸饮料、果汁饮料、生面湿制品、口香糖。

      可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头(桃、柑橘)、腌菜、硬糖、冰淇淋,与其他有机酸合用。与柠檬酸合用时使用量为其20%~30%.配制酒和腌菜中用量0.2%~0.5%(与琥珀酸合用)。用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。