主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 0 | CAS: 71-00-1 |
型号: 食品级 | 包装规格: 1kg | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 组氨酸 |
含量: 99% |
无色针状或片状结晶,25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。