食品级甜味剂木寡糖含量35%

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥6.5元/公斤
≥25 ¥6元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-09-21

    主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: 0
    CAS: 0 型号: 食品级 包装规格: 1kg
    有效物质含量: 99% 含量: 99%

    低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有,它可以选择性地促双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子是其它聚合糖类的10-20倍。、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些低聚在酸性条件下则很容易分解,从而其双歧杆菌增殖活性降低

    用     途:烘焙、冷饮、点心等食品加工

    使用范围:适用于食品中。 

    使用方法:直接添加到产品中使用。  

    注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。