| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 58-86-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
英文名：D-xylose
别 名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末，是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙-醚。
