主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | 生产许可证编号: 0 |
CAS: 58-86-6 | 型号: 食品级 | 包装规格: 1kg |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
英文名:D-xylose
别 名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。