直供食品级低聚异麦芽糖50糖浆

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥30元/公斤
≥25 ¥18元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-08-11

    主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: 0
    CAS: 0 型号: 食品级 包装规格: 1kg
    有效物质含量: 99% 含量: 99%

    产品介绍

     

    低聚异麦芽糖是以精制玉米淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精而成的的白色粉末状淀粉糖制品,具有水溶性膳食纤维功能,热值低、所以是一种应用广泛的功能性低聚糖。

     

     

    产品特性 

     

    耐热、耐酸性

     

        低聚异麦芽糖外观为白色粉末,口感微甜,易溶于水,水溶液为无色透明液体。耐热、耐酸性。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到保健食品、饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。 

     

    ※美拉德反应

     

    比砂糖容易发生褐变,在食品需要烤色时,可发挥出色作用。

     

    低聚异麦芽糖质量标准/GB20881-2007