现货供应 酵母浸粉 食品级培养基用

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥45元/公斤
≥25 ¥40元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-08-11

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 0 CAS: 0
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 酵母浸粉
    含量: 99%

    酵母浸粉(酵母精粉)是采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩、干燥而得到的一种黄色的粉状物。

    酵母浸粉是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品,拓普产品在欧美日等国家已普遍来代取代肉类水解物或代替味精,以优质啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术精制而成。

    产品特点

     

    ●富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养;

    ●满足生物产业对有机氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。

    ●发酵工业领域:可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程、VC、肌苷及透明质酸等生物工程产业。

    应用领域

    1、食品饲料领域

    2、动物营养领域

    3、生物发酵领域

    4、营养保健领域

    5、发酵工业原料:氨基酸,抗生素,原料药,VC及肌苷等

    6、微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体