主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | GB |
生产许可证编号 | 0 |
CAS | 0 |
包装规格 | 1kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
产品简介:预胶化淀粉是改性淀粉,系将淀粉用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部破裂而得。
预胶化淀粉性状:白色或类白色适当粗到细的粉末,无臭、微有特殊口感。
将预胶化淀粉筛如搅拌的冷水中即得淀粉糊,部分预胶化淀粉在冷水中可溶10%-20%。
预胶化淀粉储存方法:放于阴凉干燥通风处,
预胶化淀粉,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂食品.饮料稳定剂。
在压片中常用做粘合剂、稀释剂和崩解剂,预胶化淀粉有自润滑作用,与其他辅料合用时需加入硬脂酸镁做润滑剂。