| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 0 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 核桃肽 |
| 含量 | 99％ |
【产品名称】核桃肽
【简 介】：核桃，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中 提取，采用生物酶解技术，成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均 分子量小于500道尔顿，实现各种营养成分的配比，氨基酸或蛋白质的吸收。
核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成 具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白质的特性，使其更广泛 的应用于普通食品中。
【提取来源】核桃
【产品规格】99%
【分子量】500道尔顿
【生产工艺】酶解法
【产品外观】：淡黄色精细粉末
【产品目数】：筛选过80-120目
【检测方法】：HPLC
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【保 存 期】两年
