柠檬酸钙 苹果酸钙 食品级枸橼酸钙 柠檬酸三钙 欢迎选购

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥32元/公斤
≥25 ¥30元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-11-24

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 0 CAS: 813-94-5
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 柠檬酸钙
    含量: 99%

    柠檬酸钙是一种有机化合物,化学式为C12H10Ca3O14

    • 中文名

    • 柠檬酸钙

    • 外文名

    • Calcium citrate

    • 别    名

    • 枸椽酸钙

    • 化学式

    • C12H10Ca3O14

    • 分子量

    • 498.433

    • 外    观

    • 白色结晶性粉末

    • CAS登录号

    • 813-94-5

    • EINECS登录号

    • 212-391-7

    • 密    度

    • 1.63 kg/m3

    • 熔    点

    • 120 ℃

    • 沸    点

    • 309.6 ℃

    • 闪    点

    • 155.2 ℃

    用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。 [1]食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。