葡萄糖酸锌 食品应用葡萄糖酸锌 营养强化剂 量大从优

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥30元/公斤
≥25 ¥28元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2023-01-30

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 0 CAS: 4468-02-4
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 葡萄糖酸锌
    含量: 99%

    葡萄糖酸锌,化学式为C12H22O14Zn,是葡萄糖酸的锌盐,常温下为白色结晶或颗粒性粉末,无臭,味微涩,在沸水中极易溶解,在水中溶解,在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。适用于症、各种皮肤、复发性阿弗等缺锌性。

    • 中文名

    • 葡萄糖酸锌

    • 外文名

    • Zinc Gluconate

    • 化学式

    • C12H22O14Zn

    • 分子量

    • 455.686

    • CAS登录号

    • 4468-02-4

    • EINECS登录号

    • 224-736-9

    • 熔    点

    • 131oC

    • 沸    点

    • 673.6oC

    • 水溶性

    • 易溶于水

    • 外    观

    • 白色结晶或颗粒性粉末

    • 闪    点

    • 375.2oC

    • 应    用

    • 营养强化剂

    1.以葡萄糖为原料,用曲霉菌发酵,经分离、提纯后与氧化锌或氢氧化锌中和即可。也可由葡萄糖经空气氧化,再与氢氧化钠溶液转化为葡萄糖酸钠,经强酸性阳离子交换树脂转化为高纯度的葡萄糖酸溶液,最后与氧化锌或氢氧化锌反应制得。

    2.由葡萄糖与二价锌离子结合而成。经酸化、纯化、中和、结晶等过程。合成葡萄糖酸锌的方法很多,在这里介绍以葡萄糖酸钙、浓硫酸、氧化锌为主要原料制备葡萄糖酸锌的间接合成法。其工艺简单,条件易控制,产品质量高,总收率为85%~91.2%。工艺路线如下。