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产品介绍:

D-木糖 产品说明:D-木糖  英文名:D-xylose   别名:D-戊醛糖   CA...


  • 价格: 18
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 奇华顿
  • 产地: 中国 郑州
  • 型号: 食品级

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 58-86-6
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

D-木糖

产品说明:D-木糖  英文名:D-xylose

  别名:D-戊醛糖

  CAS号:58-86-6

  分子式:C5H10O5

  分子量:150.13

  安全说明:S24/25

  
物化性质:
  无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

应用领域:
   1.无热量甜味剂。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

  2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能*。

  3.用於制取木糖醇。

  4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

  5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

  6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

  7.医药原料和医药中间体

  8.适用于香精香料的制备