纳他霉素

起批量(公斤) 价格
1-10 ¥1900元/公斤
10-20 ¥1800元/公斤
≥20 ¥1700元/公斤
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 zz 更新日期: 2022-06-30

    主要用途: 高效防腐剂 执行标准: GB 25532-2010 CAS: 7681-93-8 GB 25532-2010
    型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
    含量: 99%
    1.                                    纳他霉素 
    2. 纳他霉素natamycin(也称游霉素)是一种高效的霉菌、酵母及真菌的抑制剂,用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、可靠,又不影响产品风味,在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点、果汁等食品。
    3.  
    4. 纳他霉素法定编号:CAS[7681-93-8],INS235,EEC No.235
    5. 纳他霉素结构式:属于多稀大环脂类
    6. 纳他霉素分子式: C33H47NO13
    7. 纳他霉素分子量: 665.75
    8. 纳他霉素性状: 近白色至奶油黄色结晶粉末,几乎无臭无味,可含3mol的水,溶点280℃(分解),几乎不溶于水,*醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。
    9. 纳他霉素作为食品防腐剂的优点:
      延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;
      减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
      满足消费者对天然食品的要求;
      *作用时间长。
      改善食品的风味;
      低剂量、高效率;
      非常低的口服毒性;
      很难被人体和动物的肠胃吸收;
      没有发现过敏性;
      从来没有碰到交叉抗性