结冷胶

产品型号：结冷胶HD
建议添加量：
0.02%-0.05%
产品特点:
1.悬浮能力强
2.粘度低, 口感清爽, 风味释放好
3.可以其它亲水胶体合用,生产不同口感和质构的产品
4.可以用在中性或酸性蛋白饮料中

产品型号：结冷胶HD
建议添加量：
0.015%-0.050%
产品特点:
1.悬浮能力强
2.粘度低, 口感清爽, 风味释放好
3.可以其它亲水胶体合用,生产不同口感和质构的饮料

产品型号：结冷胶WJ
建议添加量：
1.吸吸的果冻为0.06%-0.20%
2.果冻为0.20%-0.50%
3.如果与其它胶体合用, 结冷胶的添加量可按需使用
产品特点:
1.果冻口感较脆, 入口即化, 食用安全性高
2.生产的吸吸的果冻颗粒感强
3.可形成热不可逆胶, 适合做多层和花色果冻
4.可以其它亲水胶体合用,生产不同口感和质构的果冻

产品型号：结冷胶FD
建议添加量：
0.012%-0.050%
产品特点:
1.悬浮能力强
2.粘度低, 口感清爽, 风味释放好
3.透明度高
4.以其它亲水胶体合用,生产不同口感和质构的产品

产品型号：结冷胶CC
建议添加量：
0.05%-0.80%
产品特点:
1.在明胶软糖中, 可以提高糖果的融化温度, 可以防止糖果粘连在一起
2.在淀粉软糖生产时可以缩短脱模时间
3.透明度高

1.果酱和水果预制品
2.布丁
3.沙司和沙拉酱
4.冰淇淋
5.人造果肉
6.空气清新剂
7.培养基
8.其它