异VC钠

起批量(公斤) 价格
≥5 ¥30元/公斤
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 郑州 更新日期: 2022-05-26

    主要用途: 抗氧化剂 执行标准: 国标 CAS:
    型号: 食品级 包装规格: 25kg 有效物质含量: 99%
    含量: 99%

    VC钠——简介】

    VC钠为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸,干燥状态下比较稳定,分解温度(熔点)高达218℃,熔融时同时分解,吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水,微溶于甲醇,难溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定,但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。

    VC钠——用途】

    1VC被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。

    2VC加入化妆品中用于*、*、美白。

    3、月饼中加入适当比例的Vc-钠,能使其保持清香、新鲜,保存期可达40天以上;

    4、蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期23天。