郑州奇华顿化工产品有限公司
 
 

产品介绍:

异麦芽酮糖醇 简单描述:异麦芽酮糖醇又称帕拉金糖醇,国外称益寿糖,是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇,是一种理想的代糖品。 异麦芽酮糖醇是由异麦芽酮糖加氢制得,异麦芽酮糖是蔗糖经酶异构转化的产物,...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 奇华顿
  • 产地: 中国 郑州
  • 型号: 食品级

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

                                    异麦芽酮糖醇

简单描述: 异麦芽酮糖醇又称帕拉金糖醇,国外称益寿糖,是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇,是一种理想的代糖品。
    异麦芽酮糖醇是由异麦芽酮糖加氢制得,异麦芽酮糖是蔗糖经酶异构转化的产物,是由α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(GPM)基本上按等摩尔的比例混合而成,甜度为蔗糖的42%,甜味纯正。


   异麦芽酮糖醇独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实,被美国FDA给予食品安全*等级“GRAS(公认安全)”,对其每日摄入量不作限制。其用量近年来急剧上升,在欧美等发达国家,已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。
 
产品理化指标
 项目
       标   
 水 分 %                          ≤
7
 灰 分 %                          ≤
0.1
 异麦芽酮糖醇(以干基计GPS+GMP) %   ≥
98
 D-甘露醇 %                        ≤
0.5
 D-山梨醇 %                        ≤
0.5
 还原糖 %                          ≤
 0.3

产品卫生指标
 项目
      标
 砷(以As计) mg/kg             ≤
      0.5      
 重金属(以Pb计) mg/kg         ≤
1.0
 菌落总数 cfu/g               ≤
350
 大肠菌群 MPN/100g            ≤
 30
 致病菌(指*致病菌或致病性球菌)
不得检出