| 主要用途 | 甜味剂 |
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| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
异麦芽酮糖醇
简单描述： 异麦芽酮糖醇又称帕拉金糖醇，国外称益寿糖，是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。
异麦芽酮糖醇是由异麦芽酮糖加氢制得，异麦芽酮糖是蔗糖经酶异构转化的产物，是由α-D-吡喃葡糖基-1，6-山梨糖醇（GPS）和α-D-吡喃葡糖基-1，1-甘露糖醇（GPM）基本上按等摩尔的比例混合而成，甜度为蔗糖的42%，甜味纯正。
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项目
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指 标
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水 分 % ≤
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7
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灰 分 % ≤
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0.1
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异麦芽酮糖醇(以干基计GPS+GMP) % ≥
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98
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D-甘露醇 % ≤
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0.5
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D-山梨醇 % ≤
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0.5
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还原糖 % ≤
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0.3
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项目
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指 标
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砷(以As计) mg/kg ≤
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0.5
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重金属(以Pb计) mg/kg ≤
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1.0
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菌落总数 cfu/g ≤
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350
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大肠菌群 MPN/100g ≤
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30
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致病菌(指*致病菌或致病性球菌)
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不得检出
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