葡萄皮色素

起批量(个积分) 价格
≥1 ¥350元/个积分
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 郑州 更新日期: 2022-09-21

    主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 CAS:
    型号: 食品级 包装规格: 25kg 来源: 天然着色剂
    主要着色成分: 其他 有效物质含量: 99% 含量: 99%
    色素含量: 99%

                                          葡萄皮色素

     

    性状:红至暗紫色液状、块状、粉末状或粘状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强,维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。
    用途:着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒*料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、
    果酱、液体产品用量为0.1%~0.3%。粉末食品中添加量0.05%~0.2%。冰激凌0.002%~0.2%。