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产品介绍:

性状:黄蓍胶为白色粉末或半透明片状物,无臭无味。用途:增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂指产于近东各地的豆科紫云英属植物分泌的一种胶质。在水中膨胀可变成透明冻胶,但一部分可溶解成为胶体状,非单一物...


  • 价格: 25
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 增稠剂
级别 食品级
有效物质含量 99%

性状:黄蓍胶为白色粉末或半透明片状物,无臭无味。

用途:增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂

指产于近东各地的豆科紫云英属植物分泌的一种胶质。在水中膨胀可变成透明冻胶,但一部分可溶解成为胶体状,非单一物质,主要是由半乳糖醛酸、 L-岩藻糖、D-木糖所构成的,黄蓍酸和由D-半乳糖及L-阿拉伯糖聚合而构成的多糖为其主体成分,特别是后者具有复杂的分支分子结构。用作成形剂、保护胶体、乳化剂或昆虫标本的粘接剂。