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食品级红藻胶

产品介绍:

性状:白色至浅黄棕色粉末,无臭,味味咸,易溶于75-75℃的水、牛奶,成坚实,光滑,有弹性的粘胶。不溶于乙醇。用途:增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。限量FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米...


  • 价格: 85
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 增稠剂
级别 食品级
有效物质含量 99%

性状:白色至浅黄棕色粉末,无臭,味味咸,易溶于75-75℃的水、牛奶,成坚实,光滑,有弹性的粘胶。不溶于乙醇。

用途:增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。

限量 FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);酪农干酪5(按稀奶油计);酸黄瓜500mg/kg;肉汤、羹5000mg/kg;胡萝卜罐头10;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。作为水及牛奶的胶凝剂,可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、*食品等。