食品级韦兰胶生产

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥285元/公斤
≥25 ¥280元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-09-21

    主要用途: 增稠剂 级别: 食品级 有效物质含量: 99%

    一、【韦兰胶】产品介绍:

        韦兰胶品名:韦兰胶

       韦兰胶颜色和性质:韦兰胶能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。韦兰胶具有假塑性流体特性,静止状态下有良好的悬浮能力。韦兰胶在pH2~12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。

    二、【韦兰胶】作用:

       由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。

       1、在食品工业方面,韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。