抗坏血酸钙白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，10%水溶液的pH值为6.8~7.4。可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为剂用于镜...
抗坏血酸钙
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为剂用于镜片的清洗。作为钙盐它又可以预防*，用在茶及饮料中可*。
1.用于保鲜食物，防止蛋白质变质
2 在人体内建立和维持高浓度的Vc水平。
3 为有机体补充钙质
