型号 | S-80 |
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用途、使用范围 | 食品 |
包装规格 | 25kg/件 |
类型 | 食品乳化剂 |
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过多道工序制成的粉质,是新鲜鸡蛋的为替代品,具有较好的乳化性,是食品、高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有更加优质的特性。
●蛋黄粉品名:蛋黄粉
●蛋黄粉英文:Egg yolk powder
●蛋黄粉分子式:C8H11N2 NaO3
●蛋黄粉颜色和性质:鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料。
产品用途:
鸡蛋黄粉是采用新鲜 鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的原料。
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。
蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、造纸、化妆品的用料。