食品级可可壳色素

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥150.00元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-12-02

    主要用途: 着色剂 型号: 食品级 包装规格: 25kg/件
    来源: 天然着色剂 主要着色成分: 可可色素 有效物质含量: 99%
    含量: 99% 色素含量: 99%

    一种天然食用色素。巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,无臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,随pH值升高而加深,但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时,会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。

    异名:可可壳色素;可可豆色素;Cacao PigmentCacao Husk Pigment

    产品简介

    成分:聚酮糖苷。

    性质:巧克力色粉末,溶于水。

    来源:由梧桐科植物可可树(Theobroma cacao L.)果实的种子(可可豆)及外皮制取。一般以外皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

    用途:用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色,为巧克力色素。