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胭脂红色素

产品介绍:

【产品介绍】胭脂红色素异名:丽春红4R;食用赤色102号法定编号INS124;EECNO,E124;CAS:2611,82,7食品红7号,16255)分子式C20H11N2Na2O10S3分子量604,48【产品性状】红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)...


  • 价格: 95.00
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 着色剂
型号 食品级
包装规格 25kg/件
来源 天然着色剂
主要着色成分 高粱红
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

【产品介绍】

胭脂红色素异名:丽春红4R;

食用赤色102号

法定编号INS124;EECNO,E124;CAS:2611,82,7食品红7号,16255)

分子式C20H11N2Na2O10S3

分子量604,48

 

【产品性状】

红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。
对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。
易溶于水,呈红色。难溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。