食品级胰酶

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥940.00元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-07-02

    酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.002% 型号: 食品级
    包装规格: 25kg/件 酶活力: 20万 有效物质含量: 99%
    重金属: 0.001%

    【产品名称】:胰酶
    【产品性状】:淡黄色固体粉末
    【产品规格】:4000u/g
    【概述】:胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
    【产品特点】:
    1、 胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;
    2、 胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。
    【应用领域】:
    1、 胰酶应用在动物蛋白水解,如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
    2、 胰酶是一种无毒、*的蛋白质,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。