食品级L-阿拉伯糖

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥210.00元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-11-24

    型号: 食品级 包装规格: 25kg/件 有效物质含量: 99%
    含量: 99%

    【产品简介】

     名 称:L-阿拉伯糖

     别 名:L(+)-树胶醛糖;L(+)-阿戊糖;果胶糖 

     英文名:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc

           L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,因可以抑制人体*内蔗糖酶的活性,从而*。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“*的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“*的营养补充剂或非处方药”;之后,我国*于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。

     

    【产品性状】

           白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100?~+104? ,沸点(℃):160℃,易溶于水,为溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。

     

    【功能特性】
           *,L-阿拉伯糖代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而*。
          
    【产品用途】

        (1)食品和保健品:,健康功能食品,蔗糖添加剂 

        (2)香精香料合成的理想中间体; 

     

    【应用领域】

          食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

          饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。