食品级胃蛋白酶生产

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥650元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-06-30

    酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.002% 型号: 食品级
    包装规格: 25kg/件 酶活力: 10万 有效物质含量: 99%
    重金属: 0.001%

    胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末,别名蛋白分解酶,能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链,能消化溶解变性蛋白质,对未变性的蛋白质无作用,因此能使脓、痰液、血凝块等分解、变稀,易于引流排除,加速创面净化,促进肉芽组织新生,此外还有*作用。

     

     胃蛋白酶功能

           *因胃蛋白酶缺乏或消化机能减退引起的*症。胃蛋白酶为一种消化酶,常用于吃了蛋白性食物后,缺乏胃蛋白酶的*,*恢复期的消化功能减退,以及*与慢性*等,但它必须在酸性条件下才能发挥作用,故常与合用。

     

     胃蛋白酶的用途

          生化研究、蛋白质结构分析。营养增补剂、酶制剂。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。 

     

     胃蛋白酶的应用:

     1.胃蛋白酶可用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解。

     2.胃蛋白酶可用于干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。

     3.胃蛋白酶大量用于**等医药品的生产以及在医药上作为消化剂。