郑州奇华顿化工产品有限公司
 
 

食品级纤维素酶生产

产品介绍:

【纤维素酶简介】 别名:B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1,4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶.纤维素酶(绿色木酶) 英文名称:Hemicellulase CAS号:有【纤维素酶性状】 纤维素酶是一种酶产品,是一种复合酶,由...


  • 价格: 260
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

酶活力保存率 99%
砷含量 0.002%
型号 食品级
包装规格 25kg/件
酶活力 40万
有效物质含量 99%
重金属 0.001%

【纤维素酶简介】

      别名:B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1,4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶.纤维素酶(绿色木酶)

      英文名称Hemicellulase

      CAS号:有

 

【纤维素酶性状】

      纤维素酶是一种酶产品,是一种复合酶,由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。

 

【纤维素酶用途】

     纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

     由于纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶、蛋白酶等。

     纤维素酶种类繁多,来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大,故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶是真菌纤维素酶。