食品级三氯蔗糖生产

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥450元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-09-21

    型号: 食品级 包装规格: 25kg/件 有效物质含量: 99%
    含量: 99%

    三氯蔗糖  (别名:三氯半乳蔗糖、蔗糖素 TGS)


    【英文名称】:Sucralose

    【含量】:99%
    【标准】:食品级
    CAS】:56038-13-2

    【分 式】:C12H19Cl3O8
    【相对分子质量】:397.64


    【性状】:白色至近白色结晶性粉末,几乎无臭,无吸湿性。味甜,甜味与蔗糖相似,糖度约为蔗糖的600倍(400-800倍),甜感的呈现速度、甜味的感觉强度、甜味的持续时间及后味等方面,均非常接近蔗糖。对光、热、pH均很稳定。易溶于水、乙醇和甲醇。


    【用途】:甜味剂;增味剂。可用于餐桌甜味剂、果汁(味)型饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、改性口香糖、蜜饯、饮料、固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱、芥末酱、早餐谷物、甜乳粉、糖果、风味或果料酸奶、发酵酒、果酱类、水果馅、热加工过的水果或脱水水果、果冻类食品、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、调味乳。描述三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;3)发酵食品;4)保健食品5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;6)快速灌装饮料生产线。