郑州奇华顿化工产品有限公司
 
 

葡萄皮色素

产品介绍:

葡萄皮色素 性状:红至暗紫色液状、块状、粉末状或粘状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不...


  • 价格: 350
  • 物品单位: 个积分
  • 品牌: 奇华顿
  • 产地: 中国 郑州
  • 型号: 食品级

产品详细说明

主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

                                      葡萄皮色素

 

性状:红至暗紫色液状、块状、粉末状或粘状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强,维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。
用途:着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒*料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、
果酱、液体产品用量为0.1%~0.3%。粉末食品中添加量0.05%~0.2%。冰激凌0.002%~0.2%。