异麦芽酮糖现货供应代替蔗糖 食品级甜味剂

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
≥25 ¥32元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-11-24

    主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: 0
    CAS: 3718-94-0 型号: 食品级 包装规格: 1kg
    有效物质含量: 99% 含量: 99%

    产品名称:异麦芽酮糖 

    产品别名:帕拉金糖、异构蔗糖 

    C  A  S :3718-94-0


    含    量:99%          

    保 质 期:2年 

     产品性状:白色结晶,无臭、味甜、甜度约为糖的42% 。由糖用酶法转化为异麦芽酮糖后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。           异麦芽酮糖是一种低甜的甜味剂,有好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与糖一起使用。它也有好的遮蔽异味效果。例如:DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等。

    本品可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

         当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提高焙烤温度,或加少量果糖