溶菌酶 2000U/mg活性 食品级酶制剂

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥2200元/公斤
≥25 ¥2150元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-11-24

    主要用途: 酶制剂 产品规格: 酶制剂 生产许可证编号: 0
    CAS: 0 酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.1%
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 酶活力: 10万
    有效物质含量: 99% 类别: 其他 重金属: 0.001%

    【中文名称】溶菌酶

     

    【产品别名】脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)

     

    【英文名称】Lysozyme

     

    【CAS   号】12650-88-3

     

    【产品规格】2000u/mg

     

    【产品性质】白色或微白色冻干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pI为11.0-11.35,最适pH值6.5。

     

    【生产工艺】以蛋清为原料,在pH6.5条件下用弱酸性阳离子交换树脂732吸附后,再用硫酸铵洗脱,经透析后冷冻干燥得产品。

     

    【产品简介】溶菌酶(lysozyme) 又称胞壁质酶(muramidase) 或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解致菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-Z酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的毒。

     

    【有 效 期】24个月

     

    【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。