食品级酶制剂4000u/g 胰蛋白酶1公斤起订胰酶

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥320元/公斤
≥25 ¥310元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2023-01-30

    主要用途: 酶制剂 产品规格: 酶制剂 生产许可证编号: 0
    CAS: 8049-47-6 酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.001%
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 酶活力: 10万
    有效物质含量: 99% 类别: 其他 重金属: 0.001%

    指标胰蛋白酶≥600u/g       检测结果4000u/g
    胰淀粉酶≥7000u/g     检测结果90000u/g
    胰脂肪酶≥4000u/g     检测结果30000u/g

    胰酶

    【产品简介】

     胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、、酿造、丝绸、制革等行业。

     产品特点:1、胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;

     2、胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。

     

     【产品性状】

     性状:淡黄色固体粉末。

     

    【产品用途】

     1、胰酶应用在动物蛋白水解,如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

     2、胰酶是一种蛋白质,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为试剂酶清洗生化仪器等。