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D-木糖直销

产品介绍:

D-木糖(D-Xylose)是一种常见的单糖,属于五碳糖类,化学式为C?H??O?。它广泛存在于植物细胞壁的木质素和半纤维素中,尤其在一些植物的果实、木材、以及某些植物的纤维中含量较高。D-木糖是一种重要的糖类,常用于...


  • 价格: 18
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 郑州

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 58-86-6
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

D-木糖(D-Xylose)是一种常见的单糖,属于五碳糖类,化学式为C?H??O?。它广泛存在于植物细胞壁的木质素和半纤维素中,尤其在一些植物的果实、木材、以及某些植物的纤维中含量较高。D-木糖是一种重要的糖类,常用于食品、医药及化学合成等多个领域。

1. 分子结构

D-木糖是一种五碳醛糖(属于五碳糖类),其分子结构具有一个醛基(–CHO)和五个碳原子。它的化学结构与其他常见的单糖如葡萄糖(C?H??O?)相比,碳链较短,且含有一个羟基(–OH)和一个醛基,形成一个醛糖的结构。

D-木糖的化学结构式可以表示为:
C?H??O?,其中包含了一个醛基(CHO)和五个碳原子。

2. 来源

D-木糖在自然界中主要从植物中提取,尤其是富含半纤维素的植物中。常见的来源包括:

  • 木材:木质素和半纤维素中含有D-木糖,尤其是硬木。

  • 秸秆和草类:如小麦、玉米和大豆等作物的秸秆。

  • 水果和蔬菜:如苹果、橙子、葡萄、红枣等。

  • 农业废弃物:例如稻草、玉米秸秆等,都是提取D-木糖的潜在资源。

3. 物理化学性质

  • 外观:D-木糖是一种无色结晶或白色结晶性粉末。

  • 溶解性:它易溶于水,但溶解度比葡萄糖低。D-木糖的溶解度约为约40g/100ml水(在20°C)。

  • 熔点:D-木糖的熔点大约在152°C左右。

  • 甜度:D-木糖的甜度低于葡萄糖和蔗糖,因此常用于低糖食品或作为糖代替品。


D-木糖

产品说明:D-木糖  英文名:D-xylose

  别名:D-戊醛糖

  CAS号:58-86-6

  分子式:C5H10O5

  分子量:150.13

  安全说明:S24/25

  
物化性质:
  无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

应用领域:
   1.无热量甜味剂。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

  2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能*。

  3.用於制取木糖醇。