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多聚果糖

产品介绍:

多聚果糖 来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae ) 结构式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n n=2-60 分子量:344~11400 3生产工艺简述 以菊苣根为原料,经提取过滤,...


  • 价格: 90
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 奇华顿
  • 产地: 中国 大陆
  • 型号: 食品级

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 7660-25-5
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

                                                            多聚果糖
来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae )
结构式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n
n=2-60
分子量:344~11400

3生产工艺简述

以菊苣根为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖,喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。

4质量要求

性状 白色粉末

多聚果糖 ≥94.5%
平均聚合度(DP) ≥23
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
其他需要说明的情况 使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉

5营养作用

多聚果糖同时是一种优良的水溶性膳食纤维,摄入后能增加人体膳食纤维摄入量,预*与*,降低血液胆固醇,稳定*水平。食用量 ≤8.4克/天