多聚果糖

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥90元/公斤
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 大陆 更新日期: 2022-05-26

    主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 7660-25-5
    型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
    含量: 99%

                                                                多聚果糖
    来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae )
    结构式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n
    n=2-60
    分子量:344~11400

    3生产工艺简述

    以菊苣根为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖,喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。

    4质量要求

    性状 白色粉末

    多聚果糖 ≥94.5%
    平均聚合度(DP) ≥23
    水分 ≤4.5%
    灰分 ≤0.2%
    pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
    其他需要说明的情况 使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉

    5营养作用

    多聚果糖同时是一种优良的水溶性膳食纤维,摄入后能增加人体膳食纤维摄入量,预*与*,降低血液胆固醇,稳定*水平。食用量 ≤8.4克/天