鱼精蛋白

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥340元/公斤
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 大陆 更新日期: 2022-08-05

    主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 CAS:
    型号: 食品级 包装规格: 25kg 成分: 其他
    有效物质含量: 99% 含量: 99% 类型: 其他

    【鱼精蛋白来源】

    “鱼精蛋白”是从鱼类新鲜成熟精子中提取的一种碱性蛋白质的硫酸盐,用于因注射肝素过量所引起的*,且无其他药品可替代。目前,从技术方面来讲,只能从鱼的精子中提取,不能化学合成,所以限制了产量。 

    鱼精蛋白发现于1870年,到1940~1960年间,正式用作*剂的研究才盛行起来 

      鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力,并有较高的热稳定性,在210 ℃条件下加热1. sh仍具有活性,同时抑菌范围和食品防腐范围均较广,它*,

    【鱼精蛋白简介】

        鱼精蛋白是一种碱性蛋白质,主要在鱼类(如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等)成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。

    【鱼精蛋白防腐剂】

        鱼精蛋白用作防腐剂时,因其无味无臭,对人体无害,因而使用量不受任何限制,根据需要可添加到满意的抑菌效果,但其添加量大,成本较高,只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。