肌苷酸二钠

起批量(公斤) 价格
≥2 ¥90元/公斤
品    牌: 奇华顿 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 郑州 更新日期: 2022-09-21

    香型: 其他 CAS: 品种: 其他香料、香精
    外观: 白色粉末 含量: 99% 类型: 水溶香精

    肌苷酸二钠

    肌苷酸二钠是二种 调味剂 结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。 

       

            一、鲜味相乘效果。与 味精 混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。
      二、增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。