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肌苷酸二钠

产品介绍:

肌苷酸二钠 肌苷酸二钠是二种 调味剂 结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。 一、鲜味...


  • 价格: 90
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 奇华顿
  • 产地: 中国 郑州
  • 型号: 食品级

产品详细说明

香型 其他
CAS
品种 其他香料、香精
外观 白色粉末
含量 99%
类型 水溶香精

肌苷酸二钠

肌苷酸二钠是二种 调味剂 结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。 

   

        一、鲜味相乘效果。与 味精 混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。
  二、增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。