郑州供应食品级乳糖乳糖

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
25-1000 ¥19元/公斤
≥1000 ¥16元/公斤
品    牌: 奇华顿 原 产 地: 中国 河南郑州
更新日期: 2022-05-26

    主要用途: 食品医药 执行标准: 进口 CAS: 63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;89466-76-2;73824-63-2
    型号: 食品级 包装规格: 25kg 有效物质含量: 99%
    含量: 99%

    乳糖在食品工业中,用于作*食品及炼乳品种。在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的*、*、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

     乳糖的另外一个重要作用是促进小儿*内的乳酸菌繁殖增长,在*中乳糖在乳酸杆菌乳酸链球菌、多种酶及某些微生物的作用下生成乳酸,乳酸对小儿肠胃有调整*,它能*的毒素造成的*现象,还可*。

    1.乳糖发酵乳必不可少生物培养基,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。

    2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。

    3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

    4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。促进钙吸收:乳糖在*内不易被分解,可在*内长时间滞留。乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸,会使*PH值下降,在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外,乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。整肠作用:在小肠内未被乳糖酶分解的乳糖会移往大肠,在大肠中生活的微生物会利用乳糖,由其是占菌群多数的乳酸菌、比菲德菌会乳糖转变成乳酸、醋酸,使*PH值下降,这些有机酸会刺激*,所以具有整肠作用、能防止*便秘。

     

     

    级别:食品级

    规格:100目

    净重:25公斤

    产地:美国

    保质期:2年

    起订量 :1吨

    包装: 多层纸袋内聚酯袋包装

    储存方法:阴凉,干燥

     主要成份                                 正常指标                           保证范围 (具体每批次检验报告请采购时索取)




    水份3 -4 %≤ 6.0 %
    乳糖99 .8%≥ 98%
    蛋白质0.1 %≤ 0.4 %
    灰分0.1 – 0.3 %≤ 0.3 %



    细菌总数100≤ 30,000
    大肠菌群 (cfu/g)< 10≤10
    酵母菌和霉菌< 10≤100
    沙门氏菌不得检出不得检出
    葡萄链球菌 ( 0.1 g )不得检出不得检出
    杂质度Disc A ( 7.5 mg )Disc B ( ≤15.0 mg )
     pH6.2 – 6.74.5 – 7.5
    外观淡乳白/黄色淡乳白/黄色
    味道甜味甜味
    粒度

    (96 ±3%) USS #40 以上