| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 0 |
| CAS | 16731-55-8 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 焦亚硫酸钾 |
| 含量 | 99％ |
焦亚硫酸钾是一种化学物质，分子式是K2S2O5。焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性，加热至190℃时分解，研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫，水溶液可被空气氧化为硫酸钾。
中文名
焦亚硫酸钾
外文名
Potassium metabisulfite
别 名
偏重亚硫酸钾
化学式
K2S2O5
分子量
222.31
CAS登录号
16731-55-8
EINECS登录号
240-795-3
水溶性
易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇，不溶于乙醚
密 度
2.34 g/cm3
外 观
单斜晶系无色片状结晶，有SO2臭气
应 用
用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂等
安全性描述
S26 S36
危险性符号
R31 R36/37/38
