柠檬酸 酸度调节剂枸橼酸 洗涤除垢食品添加剂一水柠檬酸

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥16元/公斤
≥25 ¥15元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2022-08-05

    主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: GB CAS: 77-92-9
    型号: 食品级 包装规格: 1kg 外观: 粉末
    保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 柠檬酸
    含量: 99%


    柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C?H?O?,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是酸度调节剂(GB2760—2014)和食品添加剂。

    • 中文名

    • 柠檬酸

    • 外文名

    • Citric Acid

    • 别    名

    • 枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

    • 化学式

    • C?H?O?

    • 分子量

    • 192.13

    • CAS登录号

    • 77-92-9

    • EINECS登录号

    • 201-069-1

    • 熔    点

    • 153 至 159 ℃

    • 沸    点

    • 175 ℃(分解)

    • 水溶性

    • 易溶于水

    • 密    度

    • 1.542 g/cm3

    • 外    观

    • 白色结晶粉末

    • 闪    点

    • 155.2 ℃

    • 应    用

    • 工业,食品业,化妆业

    • 安全性描述

    • S26;S39;S37/39;S24/25;S36/37/39;S45

    • 危险性符号

    • R36/37/38

    • 危险性描述

    • Xi

    从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离