河南省郑州市二七区二道街220号附1号
13838090733
2432640948@qq.com
公司首页
公司介绍
公司动态
产品展厅
证书荣誉
联系我们
在线留言
在线招聘
公司首页
公司介绍
公司动态
产品展厅
证书荣誉
联系我们
在线留言
在线招聘
<
>
您当前的位置:
网站首页
>
产品展厅
>
新橙皮苷二氢查耳酮
新橙皮苷二氢查耳酮
产品介绍:
新橙皮苷二氢查耳酮 性状;白色针状结晶性粉末,有很强的甜味。无吸湿性。稳定。甜味为味精的7~10倍,是一种低热值甜味剂,可用于糕点和饮料无吸湿性。不溶于乙醚,溶于...
价格:
1800
物品单位:
公斤
品牌:
奇华顿
产地:
中国 大陆
型号:
食品级
在线留言
产品详细说明
主要用途
甜味剂
执行标准
国标
CAS
20702-77-6
型号
食品级
包装规格
1*25
有效物质含量
99%
含量
99%
新橙皮苷二氢查耳酮
性状;白色针状结晶性粉末,有很强的甜味。无吸湿性。稳定。甜味为味精的7~10倍,是一种低热值甜味剂,可用于糕点和饮料无吸湿性。不溶于乙醚,溶于水(25℃1g/L),溶于稀碱液。25℃时饱和水溶液pH6.25。
新橙皮苷二氢查耳酮利用发酵法从柑橘皮中提取。用橙皮苷酶发酵,除去橙皮糖基上的
鼠李糖基,在碱性条件下加氢,生成葡萄糖橙皮素二氢查耳酮,再用转移酶除去葡萄糖基,而接上新橙皮糖基即可而得。
产品特点:
1
、甜度高,热量小。其特点在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,并*。NHDC的糖苷基在体内发生水解,而糖苷基几乎不参与代谢,所以NHDC的热能值极小,可以作为低能量食品甜味剂。
2
、甜味慢,时间长。新橙皮苷二氢查尔酮的甜度特点是:甜味来得慢,后味持续时间长,甜味清爽且愉快,能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。NHDC甜度达到最大值的时间要比糖精和蔗糖都长,而且持续时间也较长。
3
、稳定好,无毒性。它无诱变性,无致*性,无致龋行,无明显的毒性效应,对身体无不良的影响,代谢速度快。该甜味剂作为一种食品香料已被收录于我国GB2760-2007
食品添加剂使用卫生标准(I1297),并被美国FDA列为公认的无毒化合物。
该产品在饲料工业中的应用:
新橙皮苷二氢查尔酮可广泛应用于食品、饮料、糖果和保健品中,其在饲料中更有着广泛的用途。新橙皮苷二氢查尔酮作为甜味剂加入到饲料中,可使饲料口味超甜,能增大崽猪食欲,明显促进其生长和降低每千克增重的饲料消耗。新橙皮苷二氢查尔酮与别的甜味剂复配使用时,尤其是与糖精复配时,能产生优良的协同作用。糖精的金属余味可以造成严重的问题(特别是当其用于仔猪日粮中时),足够浓度的NHDC是提供余味掩盖作用所必须的。
产品推荐
食品级罗望子胶价格
食品级罗望子胶批发
食品级罗望子胶生产
直销食品级罗望子胶
提供优质食品级罗望子胶
食品级 酪蛋白酸钠 营养剂
食品级 酪蛋白酸钠 价格 增稠剂
食品级酪蛋白酸钠批发
相关产品:
食品级罗望子胶价格
食品级罗望子胶批发
食品级罗望子胶生产
直销食品级罗望子胶